明日香野ブログ

"和菓子専科"明日香野は「ちょっと食べる」喜びを毎日世界へお届けします。 2022年8月で設立45周年を迎えます。感謝の気持ちを込めて毎月楽しい企画を実施中。 これからも明日香野をよろしくお願いいたします。

9月 | 秋のお彼岸

9月になりました。今月は秋のお彼岸があります。

お彼岸の基本的な情報については、春のお彼岸の際にブログ記事を作成していますので、よろしければそちらをご覧ください。

3月 | 春のお彼岸 - 明日香野ブログ

 

2021年度の秋のお彼岸は、秋分の日の前後3日間9月20日間~26日です。

今から準備をして、期間中にお墓参りをしましょう。

今回は秋のお彼岸と春のお彼岸についての違いについて解説していきます。

 

お供えの和菓子について

秋のお彼岸では「お萩(おはぎ)」、春のお彼岸では「牡丹餅(ぼたもち)」をお供えするのが一般的です。

どちらも米を炊いた後に、それを丸めてあんこで覆うという作り方自体は同じですが、季節によって名称が変わり、春は牡丹(ぼたん)の花が咲くことから牡丹餅、秋には萩(はぎ)の花が咲くことからお萩と呼ばれます。

今までお萩と牡丹餅の違いを気にしなかった人でも、お彼岸の時には意識して季節の和菓子として楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

お供えの花について

お彼岸の際に添える花に明確な決まりはありません。

ですが、その季節を代表するお花をお供えするのが一般的です。春には牡丹、マーガレットの花が挙げられ、秋には菊、リンドウなどが挙げられます。

もちろんご先祖様が生前好んでいた花をお供えしても問題ありません。

ただし、バラのようにトゲがあるお花の場合は、お供えする前にトゲを取り除いて、ご先祖様に対する心配りをしましょう。

 

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お盆とお彼岸との違いについて

お盆とお彼岸では、どちらもお墓参りをしますが、実は異なる部分があります。
お盆はインドにあった「盂蘭盆会(うらぼんえ)」という風習が日本に伝わり、家に帰ってくるご先祖様を迎え、もてなして見送るという文化で日本に根付きました。
お彼岸も仏教の用語が元になっていて、自分たちが生きている此岸の世界とご先祖さまがいらっしゃる彼岸の世界が繋がり、ご先祖さまが此岸に返ってくる日ということで、ご先祖様を迎えるというところは同じです。

ですが、お彼岸には「自分たちがこちらからあの世へ近づけるよう修行する」という意味合いも含んでいます。

 

次回の更新をお楽しみに。

 

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9月 | お月見

2021年の「十五夜」は9月21日です。

童謡の「うさぎ」には十五夜のお月様を見てはねる兎の様子が歌われていますね。

十五夜は、このお月様“中秋の名月”を鑑賞しながら、収穫などに感謝をする行事です。

旧暦では7月~9月が秋にあたり、7月を初秋、8月を仲秋、9月を晩秋としていました。中秋とは、秋のちょうど真ん中の日(旧歴8月15日)のことで、十五夜の時は“中秋の名月”と呼ばれているのです。

この時期は秋晴れの影響もあり空が澄むため月が美しく見えます。そのため、中国から伝わった月見の習慣を平安貴族が始めたのを切っ掛けに、のちに庶民に広がりました。

庶民の間では月見を楽しむと同時に、秋の実りに感謝する行事に変化していきました。

十五夜の時期は芋類の収穫祝いを兼ねているので、「芋名月(いもめいげつ)」とも呼ばれるようになりました。

今回はお月見の風習やお供えものについてご紹介していきます。

 

お月見の風習について

お月見といえば秋の七草の1つ、ススキを連想する人が多いのではないでしょうか。

ススキは月の神様の「依り代(よりしろ)」としての役割があります。

本来は稲穂をお供えするのが理想なのですが、稲刈り前なので、稲穂の代わりに形の似たススキをお供えするようになったと言われています。

また、ススキは、魔除けの効果もあるとされ、庭や軒先などに吊るす風習もあるそうです。

 

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お月見のお供えものについて

お月見のお供えものといえば「月見団子」です!

丸い月見団子は、満月に見立てています。お供えする際は、十五夜にちなんで15個用意して、ピラミッド型に積みましょう。

また、お月見は豊作を祝う行事でもありますので、芋類など収穫されたばかりの農作物がある場合は、一緒にお供えし、収穫に感謝しましょう。

月見団子はお月見をした後に、家族の皆さんで月に感謝しながら食べましょう。

 

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月見団子の地方ごとの違いについて

実は月見団子は地方によって形が違います。
関東では白くて丸い普通の団子が一般的ですが、関西では月見団子は餅に餡子を囲むようにして盛り付けてあります。

関西では「お月見=芋」という印象が強いことから、里芋がイメージされています。

月見団子がこうなった理由については、平安時代の首都である京都では“芋”でお月見をしていたことが由来のようです。

関東では江戸時代に“団子”でお月見をする風習が広まったため、ポピュラーな丸くて白い団子が一般的になったのでした。

 

次回の更新をお楽しみに。

 

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きゃらびもち祭 2021年 「わらび餅アレンジ部門 夏レシピ賞・おやつで賞」受賞作品

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今年もInstagramにて

主催:seiko.corinさま、共催:共立食品株式会社・明日香食品株式会社で開催しました

きゃらびもち祭2021年♥

たくさんのご応募ありがとうございました。

厳正な審査の結果、選ばれた「わらび餅アレンジ部門 夏レシピ賞・おやつで賞」10作品をご紹介させていただきます。

【夏レシピ賞】

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yuni_sweetsさまの作品

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takko_0307さまの作品

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ruru6ruruさまの作品

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tr.can_aさまの作品

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kazzzmintさまの作品

 

【おやつで賞】

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khmra811さまの作品

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a_chan.5.8.0さまの作品

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dreaming_tiny_whaleさまの作品

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chihiro._.haneulさまの作品

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yamasugi3さまの作品

 

皆さまとっても可愛い作品のご応募ありがとうございました♥

「きゃらびもち部門 レインボーわらび餅賞」受賞作品はこちらです。

「きゃらびもち部門 きゃらびもちカワイイで賞」受賞作品はこちらです。

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#きゃらびもち #きゃらびもち祭2021 #夏レシピ賞 #おやつで賞

きゃらびもち祭 2021年 「きゃらびもち部門 きゃらびもちカワイイで賞」受賞作品

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今年もInstagramにて

主催:seiko.corinさま、共催:共立食品株式会社・明日香食品株式会社で開催しました

きゃらびもち祭2021年♥

たくさんのご応募ありがとうございました。

厳正な審査の結果、選ばれた「きゃらびもちカワイイで賞」15作品をご紹介させていただきます。

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nico_nico.58さまの作品

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yoyochi50さまの作品

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ma_chan528さまの作品

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sucreroomさまの作品

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shengweimayumi9さまの作品

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sachimagoさまの作品

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chocomint.0326さまの作品

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mayayan2525さまの作品

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riiiiia_1010さまの作品

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ki.c.oさまの作品

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elly.hanaさまの作品

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yuko_11o2さまの作品

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ututu.yumeさまの作品

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renritsumamaさまの作品

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sayuttinさまの作品

 

皆さまとっても可愛い作品のご応募ありがとうございました♥

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「アレンジ部門 かわいいで賞・おやつで賞」受賞作品はこちらです。

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#きゃらびもち #きゃらびもち祭2021 #きゃらびもちカワイイで賞

きゃらびもち祭 2021年 「きゃらびもち部門 レインボーわらび餅賞」受賞作品

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今年もInstagramにて

主催:seiko.corinさま、共催:共立食品株式会社・明日香食品株式会社で開催しました

きゃらびもち祭2021年♥

たくさんのご応募ありがとうございました。

厳正な審査の結果、選ばれた「レインボーきゃらびもち賞」15作品をご紹介させていただきます。

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mom._.mom1248さまの作品

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juri47さまの作品

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veranomar.1115さまの作品

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nenehajimemamaさまの作品

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mayu0127pさまの作品

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ym_gohanさまの作品

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b_ono_boさまの作品

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9kunikuni2さまの作品

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namimocchiさまの作品

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yutianliangziさまの作品

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korisu25さまの作品

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mohitokunさまの作品

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mai______.kさまの作品

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n4amiさまの作品

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sa3na7an3asさまの作品

皆さまとっても可愛い作品のご応募ありがとうございました♥

「きゃらびもち部門 きゃらびもちカワイイで賞」受賞作品はこちらです。

「アレンジ部門 かわいいで賞・おやつで賞」受賞作品はこちらです。

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#きゃらびもち #きゃらびもち2021祭 #レインボーわらび餅賞

Amazonギフト券が当たる! 明日香野「夏の想い出」キャンペーン開始!

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この度、明日香野は2021827日より「夏の想い出キャンペーン」を開始しました。

当キャンペーンは、皆さまに夏の想い出を語っていただき、

お楽しみいただくキャンペーンです。

Twitter,  Instagram両方のメディアで開催し、明日香野アカウントをフォロー後、

Twitterハッシュタグ「#夏の想い出」をつけてツイート、Instagramはキャンペーンの投稿にコメントで応募完了になります。

キャンペーンに参加していただいた方の中から抽選で10名様に、Amazonギフト券1,000円分(Eメールタイプ)をプレゼントいたします。

 

<キャンペーン期間>

2021年8月27日(金)~9月3日(金)まで

 

<キャンペーン応募方法 Twitter

1. 明日香野アカウントをフォロー。

2. キャンペーン期間中「#夏の想い出」のハッシュタグを入れた投稿をツイートもしくは引用リツイート

※ご参加いただく際は必ずアカウントを“公開”にした状態でご参加ください。

※キャンペーン期間中、ツイート内容の削除をされた場合は応募が無効になります。

応募投稿はこちら

 

<キャンペーン応募方法 Instagram

1. 明日香野アカウントをフォロー。

2. キャンペーン期間中に「夏の想い出」キャンペーンの投稿にコメント。

ご参加いただく際は必ずアカウントを“公開”にした状態でご参加ください。

キャンペーン期間中、コメント内容の削除をされた場合は応募が無効になります。

応募投稿はこちら

 

キャンペーンの投稿はTwitter,  Instagramあわせての集計になります。どちらでご参加いただいても当選率は変わりません。

また、Twitterで投稿した方がその後Instagramで投稿できないといった規制はございません。お好きな投稿方法でご参加ください。

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2021年夏 わらび餅レシピ

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わらび餅を凍らせて食べてみませんか?

この夏、明日香野SNSでご紹介した”氷わらび餅” “わらび餅ドリンク”の

皆さまから人気だったベスト5ご紹介いたします。

■5位「わらび餅マリトッツォ

人気のスイーツ”マリトッツォ”と抹茶わらび餅の組み合わせ。

生クリームとわらび餅ときな粉の組み合わせが最強でした💕

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■4位「アイスクリームわらび餅

今日はピンクに染めたわらび餅でアイスクリームを作ってみました。

冷たいアイスにわらび餅がプルプルで美味しかったです♪

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■3位「金箔わらび餅

2021年東京オリンピック開催。金メダル1号は柔道・高藤選手でした。

そのお祝いにわらび餅を金箔で飾ってみました。

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■2位「わらび餅フルーツポンチ

今日は冷たくひやした抹茶わらび餅と

フルーツ缶詰めとサイダーでしゅわしゅわフルーツポンチの組み合わせ。

夏のおやつとして、写真映えも良かったので人気でした♪

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1位「コーラわらび餅

凍らせたわらび餅をコーラに入れるだけの

簡単メニューのコーラわらび餅が一番人気でした。
氷と違ってわらび餅が溶けてもコーラが薄くならないのも

人気でした♪

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まだ暑い日が続きますね。

おやつにわらび餅スイーツを是非試して夏を楽しんでください♪

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