明日香野ブログ

"和菓子専科"明日香野は「ちょっと食べる」喜びを毎日世界へお届けします。 2023年8月で設立46周年を迎えました。これからも明日香野をよろしくお願いいたします。

季節の話

秋の味覚「栗」を使用した明日香野和菓子をご紹介!

秋の幸といえば栗。 花が咲く時期は夏ですが、実が成る時期は秋です。種類によっては8月中旬から収穫が始まります。9月の晩秋の時期は最盛期を迎える種類が多く、栗拾いをしにご家族と旅行するという体験をされた方も多いと思います。 今回は「さつまいも」…

秋の味覚「さつまいも」を使用した明日香野和菓子をご紹介!

秋の幸といえば皆さまは何を思い浮かべるでしょうか。 美味しいものがたくさんありますが、今回は秋の味覚として人気が高い「さつまいも」の和菓子をご紹介します! 古来より9月の晩秋の時期には芋類が収穫され、収穫祝いの祭りが行われてきました。 保存が…

9月 | 秋のお彼岸

9月になりました。今月は秋のお彼岸があります。 お彼岸の基本的な情報については、春のお彼岸の際にブログ記事を作成していますので、よろしければそちらをご覧ください。 3月 | 春のお彼岸 - 明日香野ブログ 2021年度の秋のお彼岸は、秋分の日の前後…

9月 | お月見

2021年の「十五夜」は9月21日です。 童謡の「うさぎ」には十五夜のお月様を見てはねる兎の様子が歌われていますね。 十五夜は、このお月様“中秋の名月”を鑑賞しながら、収穫などに感謝をする行事です。 旧暦では7月~9月が秋にあたり、7月を初秋、8月…

4月 | 春のお花見

4月になり暖かくなりました。 絶好のお花見シーズンということで、今回はお花見のお話を色々調べてみました。 お花見の歴史 お花見の風習が始まったのは、奈良時代といわれています。ただし、当時は貴族たちだけが楽しむ行事で、鑑賞対象となっていたのは中…

3月 | 春のお彼岸

明日香野は「ちょっと食べる」喜びを毎日お届けしています。 今回はお彼岸のお話を色々調べてみました。 お彼岸の日にすべきこと お彼岸は毎年、春と秋にあります。 2021年度の春のお彼岸は3月17日~3月23日です。 春のお彼岸は春分の日を中心に決められます…

3月 | ひな祭りのお話

明日香野の「ちょっと食べる」喜びで四季を感じてみませんか? 今回は桜もちがピッタリの春の行事"ひな祭り"に関するお話を 色々調べてみました。 ひな祭りの由来 ひな祭りは女の子の行事として親しまれていますね。 ひな祭りの元となったのは平安時代にあっ…